Remise de mes certificats par les Sensei Sakamaki et Hirano
Tout d'abord, je tiens à remercier chaleureusement (Arigato gozaimasu!) Sensei SAKAMAKI (à votre droite) et Sensei HIRANO (en bas sur la photo) pour la qualité de leur enseignement.
Les cours en japonais étaient traduits par Daniel MENINI, praticien en Shiatsu et guide touristique, installé au Japon.
Stage de 3 jours Seitai avec Sensei HIRANO et de 1 jour de stretching avec Sensei SAKAMAKI avec l'école bordelaise de shiatsu ATSUKO
L'art de vivre en harmonie
J'ai été marquée par plusieurs traditions japonaises: ce peuple est très attaché aux règles de la communauté et à l'accueil de ses clients et invités: réserver à l'avance si on est plusieurs, ne pas décommander à la dernière minute, arriver 5 minutes à l'avance au rendez-vous... ceci évite de stresser les hôtes et perturber la prestation. Vous n'attendrez pas au restaurant, ni chez le médecin, ni un bus ou un train, car ils ne sont quasiment jamais en retard.
Les japonais ont une attention constante envers les autres; le respect de l'espace public est aussi sacré: on ne fume pas dans la rue, on ne téléphone pas, ne mange pas, ni ne boit pas en marchant, et le silence est une forme de courtoisie très reposante. Ce peuple vit en harmonie grâce à des règles simples que chacun applique naturellement.
Les couleurs dans l'alimentation font écho aux 5 éléments, et l' "umami" (savoureux), cette 5ème saveur après le sucré, le salé, l'amer et l'acide, sont présents à chaque repas; la décoration est délicate et épurée avec des couleurs pastel ou au contraire, riche et chatoyante.
Les japonais sont très pratiquants et superstitieux.Il existe 2 religions majeures: le boudhisme et le shintoïsme. Chaque quartier a son propre sanctuaire et les temples y sont aussi très nombreux. Cette présence du Sacré dans le quotidien se traduit par de nombreux rites et une certaine supersitition, où chaque animal et chaque symbole ont pour but d'attirer la protection, la bienveillance et la réussite sur les habitants.




